Qualche mese fa, durante un viaggio di lavoro nella vibrante città di Londra, abbiamo avuto il piacere di visitare (per la seconda volta) il The Windmill Mayfair, un pub che incarna l’essenza del tradizionale spirito britannico.
Situato nel cuore di Mayfair, questo locale si è rivelato una tappa imperdibile per chi cerca un’esperienza autentica e di qualità.
Ultimo aggiornamento 2024-07-27 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Ambiente
Il The Windmill Mayfair non è solo un pub, ma un vero e proprio rifugio nel cuore pulsante di Londra.
Oltre a un’atmosfera calda e accogliente, il locale offre una terrazza nascosta, perfetta per rilassarsi dopo una lunga giornata.
Immerso lontano dalle strade trafficate, è il luogo ideale per godersi il sole londinese con un drink in mano, rendendolo un angolo di paradiso durante le serate estive.
All’interno, il pub si distingue per i suoi interni che celebrano la tradizione britannica, con pareti adornate di trofei e ricordi che narrano storie di successi passati.
Ogni angolo è curato nei minimi dettagli, dai comodi posti a sedere fino ai tavoli ben apparecchiati, che invitano i visitatori a trascorrere momenti piacevoli in compagnia di buon cibo e ottima birra.
La fama del The Windmill Mayfair non si limita all’ambiente: è rinomato per le sue pie premiate, come la pie di venison, bacon affumicato e funghi selvatici, che ha ottenuto un prestigioso riconoscimento ai Great British Pie Awards.
Questo impegno nella qualità si riflette anche nell’offerta di birre artigianali e cask ale selezionate dalle migliori birrerie locali, garantendo un’esperienza autentica e di gusto.
Servizio
Il servizio offerto è stato impeccabile: rapido, efficiente e discreto e il personale si è dimostrato attento e professionale, garantendo un’esperienza piacevole senza alcuna attesa superflua.
In questa occasione lo abbiamo visitato a pranzo, ma qualche anno fa eravamo stati per cena.
Se desiderate un’atmosfera più tranquilla, il pranzo è il momento ideale per visitare il pub, nelle ore serali il locale può diventare più affollato e vivace.
Nonostante ciò, il personale continua a garantire un servizio di alta qualità e il conto finale a nostro avviso è in media considerando i prezzi londinesi la percentuale di “mancia”.
La possibilità di richiedere acqua di rubinetto gratuitamente è stata una gradita conferma dell’ospitalità britannica.
Assaggio
La nostra esperienza culinaria è iniziata con un antipasto condiviso: un tortino di salsiccia in pasta sfoglia dal gusto deciso e sorprendentemente ricco.
La combinazione di salsiccia e pasta sfoglia ha creato un piatto avvolgente e irresistibile e il sapore intenso della salsiccia si sposava perfettamente con la consistenza friabile della pasta, creando un equilibrio perfetto tra sapori e consistenze.
Proseguendo con la degustazione, ci siamo lasciati tentare da due Pie che hanno definito l’essenza del pranzo.
La prima, battezzata “Wales” in onore del Sei Nazioni, era una Pie che celebrava l’agnello, accompagnata da cavolo nero e patate schiacciate, un omaggio ai sapori robusti e alla tradizione culinaria gallese.
La seconda, la “Steak and Kidney”, una classica Pie tradizionale, con il suo cuore di manzo e rene racchiusi in una crosta dorata e croccante, offre un’esperienza di comfort food autentico e profondamente soddisfacente, con una salsa ricca e un ripieno che ha reso ogni morso indimenticabile.
Conclusione
In conclusione, The Windmill Mayfair è un gioiello nel panorama gastronomico di Londra, che offre un’esperienza culinaria di alto livello in un contesto di pura tradizione britannica.
Che siate in città per affari o per piacere, una visita in questo storico pub è assolutamente consigliata per assaporare l’essenza della cucina britannica e l’atmosfera accogliente che solo un pub inglese può offrire.
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